I když většina lidí jaktěživ o bambuckém máslu neslyšela, žhavá novinka to není. V rovníkové Africe se od pradávna používalo jako balzám na menší popáleniny, při bolestech svalů a revmatických obtížích a jako ochrana před slunečním zářením. Bambuckým máslem si natírala tváře i královna Kleopatra.

Jedná se o přírodní surovinu, která se získává z afrického stromu – ořešáku zvaného v angličtině shea tree (Farnsworth 1973). Tento strom, domorodci nazývaný karité, roste v úzké oblasti rovníkové Afriky a domorodým obyvatelstvem Nigérie, Ghany, Mali a Burkiny Faso je považován za strom posvátný (Hall et al. 1996). Jeho latinské jméno je Vitellaria paradoxa, dříve Butyrospermum paradoxum, a jeho české jméno je máslovník. Surovina ze získává z plodů máslovníků, které jsou velké asi jako švestky a obsahují ořech s jedlým jádrem. Usušená jádra se praží, drtí a třou tak dlouho, dokud se z nich nezíská krémový, máslu podobný tuk, zvaný bambucké máslo.
Testy prokázaly, že bambucké máslo chrání pokožku před nepříznivými vlivy prostředí, regeneruje ji a hydratuje, zvyšuje elasticitu a zpomaluje proces stárnutí. Má také  protizánětlivé a hojivé účinky, podporuje její přirozenou obranyschopnost a ochraňuje pokožku před škodlivými vlivy životního prostředí. Je tedy vynikající surovinnou pro kosmetický průmysl.
Přestože je bambucké máslo v Africe používáno také při přípravě pokrmů, a to již po celá staletí, moderními metodami byla jeho nutriční hodnota ověřována teprve nedávno - a jak jinak, než na laboratorních potkanech! Zvířatům bylo máslo přidáváno do potravy  (20 % váhy potraviny) po dobu 13 týdnů a byl sledován jejich celkový zdravotní stav (Earl et al. 2002). Zvířata stravu dobře tolerovala a prospívala stejně dobře, jako zvířata v kontrolních skupinách, která dostávala palmový nebo sojový olej.
Bambucké máslo je bohaté na nenasycené mastné kyseliny a vitamíny A, D, E a F (Maranz a Wiesman 2004). Vitamín E (tokoferol) je nejdůležitější antioxidant v těle. Chrání buňky před oxidačním stresem a účinky volných radikálů, pomáhá zpomalovat stárnutí (Aha Devi 2009) a prokazatelně působí jako prevence proti nádorovému bujení (Thompson et al. 2009). Pro svou vynikající snášenlivost a příznivý vliv na pokožku je bambucké máslo vhodnou součásti kosmetických krémů na citlivou pleť (Veraldi et al. 2009). V másle byl také nalezen triterpenický alkohol, 24-Methylen-dammarenol (Itoh et al. 1975). Deriváty triterpenoidního dammaranu byly nalezeny také v řadě léčivých rostlin, např. v ženšenu (Wang et al. 2009), a je jim přisuzován antibakteriální, protizánětlivý a proti-rakovinný účinek (Connolly a Hill 2001, Patočka 2003).

Literatura
Asha Devi S. Aging brain: prevention of oxidative stress by vitamin E and exercise. Sci World J 2009; 9: 366-372.
Connolly JD, Hill RA. Triterpenoids. Nat Prod Rep. 2001; 18: 560-578.
Earl LK, Baldrick P, Hepburn PA. A 13-week feeding study in the rat with shea oleine and hardened shea oleine. Int J Toxicol 2002; 21: 13-22.
Farnsworth NR. Shea butter tree. J Clin Pharmacol. 1973; 13: 372.
Hall JB, Aebischer DP, Tomlinson HF, Osei-Amaning E, Hindle JR. Vitellaria paradoxa: a monograph. Bangor 1996, 105 s.
Itoh T, Tamura T, Matsumoto T. 24-Methylenedammarenol: a new triterpene alcohol from shea butter. Lipids. 1975; 10: 808-813.
Maranz S, Wiesman Z. Influence of climate on the tocopherol content of shea butter. J Agric Food Chem. 2004; 52: 2934-2937.
Patočka J. Biologically active pentacyclic triterpenes and their current medicine signification. J Appl Biomed 2003; 1: 7-12.
Thompson IM, Tangen CM, Goodman PJ, Lucia MS, Klein EA. Chemoprevention of prostate cancer. J Urol. 2009; 182: 499-507.
Veraldi S, De Micheli P, Schianchi R, Lunardon L. Treatment of pruritus in mild-to-moderate atopic dermatitis with a topical non-steroidal agent. J Drugs Dermatol. 2009; 8: 537-539.
Wang JR, Yamasaki Y, Tanaka T, Kouno I, Jiang ZH. Dammarane-type triterpene saponins from the flowers of Panax notoginseng. Molecules. 2009; 14: 2087-2094.

 

zdroj: Toxicology, autor prof. RNDr. Jiří Patočka, CSc.